Da’im, S., & Ali, M. (2026). Analisis Kompetensi Sumber Daya Manusia Pelaku UMKM pada Sentra Wisata Kuliner Mulyorejo Surabaya. Jurnal Penelitian IPTEKS, 11(2), 153–162. https://doi.org/10.32528/penelitianipteks.v11i2.5513