BanoEt, R. I. (2024) “Penggunaan Ragi Lokal Dalam Pembuatan Roti Donat Dengan Substitusi Tepung Kentang Untuk Roti Komersiil Juga Untuk Perjamuan Kudus”, Jurnal Penelitian IPTEKS, 9(2), pp. 277–284. doi: 10.32528/penelitianipteks.v9i2.2356.