BanoEt, R. I. M., Hetharia, G. E. and Nainiti, A. P. (2026) “Pengaruh Lama Pemanasan dan Konsentrasi Gula terhadap Vitamin C, Viskositas, dan Mutu Mikrobiologis Sirup Ceremai (Phyllanthus acidus L.)”, Jurnal Penelitian IPTEKS, 11(1), pp. 68–75. doi: 10.32528/penelitianipteks.v11i1.4805.