Da’im, S. and Ali, M. (2026) “Analisis Kompetensi Sumber Daya Manusia Pelaku UMKM pada Sentra Wisata Kuliner Mulyorejo Surabaya”, Jurnal Penelitian IPTEKS, 11(2), pp. 153–162. doi: 10.32528/penelitianipteks.v11i2.5513.