BanoEt RIM, Hetharia GE, Nainiti AP. Pengaruh Lama Pemanasan dan Konsentrasi Gula terhadap Vitamin C, Viskositas, dan Mutu Mikrobiologis Sirup Ceremai (Phyllanthus acidus L.). j. penelitian. IPTEKS. [Internet]. 2026 Jan. 31 [cited 2026 Apr. 14];11(1):68-75. Available from: https://ejurnal.unmuhjember.ac.id/index.php/PENELITIAN_IPTEKS/article/view/4805