Analisis Pilihan Outlet Pasar Produsen Nanas (Ananas comosus L.) di Kecamatan Baamang dan Seranau Kotawaringin Timur

Abstract

Sektor hortikultura memiliki peran penting dalam perekonomian daerah, terutama sebagai sumber pendapatan dan penyerapan tenaga kerja bagi masyarakat pedesaan. Salah satu komoditas unggulan yang potensial dikembangkan adalah nanas, yang memiliki nilai ekonomi tinggi namun masih menghadapi kendala dalam sistem pemasaran di tingkat petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pilihan outlet pasar yang digunakan oleh petani nanas serta mengidentifikasi faktor-faktor sosial ekonomi, produksi, dan aksesibilitas yang memengaruhi keputusan pemilihan outlet tersebut di Kecamatan Baamang dan Seranau, Kabupaten Kotawaringin Timur. Penelitian dilakukan dengan pendekatan kuantitatif menggunakan metode survei terhadap 67 petani nanas yang dipilih secara purposive, kemudian dianalisis menggunakan regresi logistik multinomial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pendidikan, harga jual, dan keanggotaan kelompok tani berpengaruh signifikan terhadap pemilihan outlet pasar oleh petani nanas. Petani dengan pendidikan lebih tinggi, harga jual yang lebih baik, serta keterlibatan dalam kelompok tani cenderung memilih outlet seperti pengecer atau konsumen langsung yang memberikan nilai tambah lebih tinggi dibandingkan pengepul. Temuan ini menegaskan pentingnya peningkatan kapasitas petani melalui penguatan kelembagaan dan penyediaan informasi harga yang transparan untuk memperluas akses pasar dan meningkatkan pendapatan petani secara berkelanjutan.

References

Arwan, A., Tinaprilla, N., & Burhanuddin, B. (2023). Faktor-faktor yang memengaruhi pilihan saluran pemasaran tandan buah segar pada perkebunan rakyat. Jurnal Agribisnis Indonesia, 11(1), 39–47.

Astuti, L. T. W., Daryanto, A., Syaukat, Y., Daryanto, H. K., & Penulis, *. (2019). Analisis Resiko Produksi Usahatani Bawang Merah Pada Musim Kering Dan Musim Hujan Di Kabupaten Brebes Risk Production Analysis Shallots Farming In Dry And Rain Seasons In Brebes District Mahasiswa Program Studi Ekonomi Pertanian Pascasarjana IPB 2 Dosen P. 3, 840–852. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2019.003.04.19

Badan Pusat Statistik. (2024). Kabupaten Kotawaringin Timur dalam angka 2024. BPS Kabupaten Kotawaringin Timur.

Badan Pusat Statistik. (2024). Statistik hortikultura 2023 (Vol. 5). Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id

Dube, A. K., Ozkan, B., & Uygun, H. (2021). The determinants of market outlet choice of smallholder vegetable and fruit producers in Ethiopia. Vimarsh: A Bi-Annual Peer-Reviewed Refereed Journal, 12(2), 53–57.

Edet, G. E., & Akpan, S. B. (2025). Marketing outlet choice and its determinants among smallholder leafy vegetable farmers in Akwa Ibom State, southern region of Nigeria. Anadolu Journal of Agricultural Sciences, 40(1), 115–138. https://doi.org/10.7161/omuanajas.1475740

Emana, B., Ketema, M., Mutimba, J. K., & Yousuf, J. (2015). Factors affecting market outlet choice of potato producers in Eastern Hararghe Zone, Ethiopia. Journal of Economics and Sustainable Development, 6(15), 159–170.

Kassaw, M., Worku, T., & Asfaw, M. (2019). Determinants of market outlet choice decision of tomato producers in Fogera woreda, South Gonder zone, Ethiopia. Journal of Development and Agricultural Economics, 11(3), 55–63.

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia. 2024. Pengembangan Hortikultura Berorientasi Ekspor: Tingkatkan Produktivitas, Kualitas, dan Kontinuitas Produk Hortikultura.

https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/3358/pengembangan-hortikultura-berorientasi-ekspor-tingkatkan-produktivitas-kualitas-dan-kontinuitas-produk-hortikultura.

Liani, S., Mulki, G. Z., & Yuniarti, E. (2021). Strategi Pengembangan Komoditas Nanas Di Kampung Sumber Mulyo Desa Sungai Asam Kabupaten Kubu Raya. JeLAST: Jurnal PWK, Laut, Sipil, Tambang, 1–8. https://jurnal.untan.ac.id/index.php/JMHMS/article/view/492

Ozkan, B., Dube, A. K., & Govindasamy, R. (2022). Market outlet choice and its effects on the welfare of smallholder vegetable and fruit producers in Ethiopia. Horticulturae, 8(1148), 1–10.

Pauza, A., Edwina, S., & Eliza. (2022). Analysis Of Business Income And Marketing Of Pineapple In Kualu Nenas Village Tambang District Kampar Regency. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 8(1), 182–189.

Permana, A. K., Budiraharjo, B., & Setiadi, A. (2021). Analisis efisiensi saluran pemasaran komoditas salak pondoh di Desa Girikerto, Kecamatan Turi, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Agrin, 25(2), 179–190. https://doi.org/10.20884/1.agrin.2021.25.2.1179

Tando, E. (2019). Review : Pemanfaatan Teknologi Greenhouse Dan Hidroponik Sebagai Solusi Menghadapi Perubahan Iklim Dalam Budidaya Tanaman

Worku, I. H., Azene, T., & Geta, E. (2020). Analysis of market outlet choice of smallholder chickpea producers in Northwest part of Ethiopia. Cogent Economics & Finance, 8(1), 1–18. https://doi.org/10.1080/23322039.2020.1858587

Issue

Vol. 9 No. 2 (2025): September

License

Copyright (c) 2025 Jurnal Agribest

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.