Pertumbuhan Dan Produksi Ciplukan (Physalis angulata L.) Pada Pemberian Ekstrak Jahe Sebagai Biostimulan

Abstract

Penggunaan stimulan alami merupakan alternatif untuk peningkatan pertumbuhan dan produksi tanaman ciplukan (Physalis. angulata L.). Jahe merupakan rimpang yang banyak digunakan masyarakat, Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui respon pertumbuhan dan produksi ciplukan pada pemberian ekstrak jahe. Penelitian dilakukan dalam rumah plastik di Kebun Percobaan Prodi Agroekoteknologi Universitas Trunojoyo Madura. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan konsentrasi larutan ekstrak jahe yaitu G0: 0 g/L (kontrol), G1: 5 g/L, G2: 10 g/L, G3: 15 g/L, dan G4: 20 g/L, masing-masing diulang sebanyak 5 kali. Parameter pengamatan meliputi parameter pertumbuhan dan produksi yang diamati sampai dengan 56 HST. Parameter pertumbuhan yang diamati meliputi tinggi tanaman, panjang akar, jumlah daun, luas daun dan diameter batang. Parameter produksi yang diamati adalah bobot basah total, bobot kering total dan kualitas buah meliputi jumlah buah, berat buah ukuran dan total padatan terlarut (TPT) buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jahe berpengaruh terhadap parameter pertumbuhan ciplukan yaitu tinggi tanaman (42 HST), jumlah daun (56 HST) dan luas daun (28, 42 dan 56 HST) serta paramater produksi ciplukan yaitu berat, panjang dan TPT buah. Perlakuan ekstrak jahe 5 g/L (G1) merupakan perlakuan terbaik pada berat buah dan TPT buah, perlakuan 10 g/L (G2) memberikan luas daun 42 dan 56 HST serta panjang buah terbaik, sedangkan perlakuan 20 g/L (G4) memberikan tinggi tanaman (42 HST), jumlah daun (56 HST) dan luas daun (28 HST). Hasil tersebut menunjukkan bahwa ekstrak jahe merupakan biostimulan yang potensial untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi ciplukan

References

Ali, E. F., Al-Yasi, H. M., Issa, A. A., Hessini, K., & Hassan, F. A. S. (2022). Ginger extract and fulvic acid foliar applications as novel practical approaches to improve the growth and productivity of damask rose. Plants, 11(3). https://doi.org/10.3390/plants11030412

Ariyanti, M., Bintang, H., & Rosniawaty, S. (2023). Status hara tanah dan jaringandaun bibit kelapa dengan pemberian kompos tandan kosong, pelepah kelapa sawit dan air cucian beras. Agrinula : Jurnal Agroteknologi Dan Perkebunan, 6(1), 21–30. https://doi.org/10.36490/agri.v4i1.110

Brown, P., & Saa, S. (2015). Biostimulants in agriculture. In Frontiers in Plant Science, 6, Frontiers Research Foundation. https://doi.org/10.3389/fpls.2015.00671

Chaidir, L., Epi, & Taofik AHmad. (2015). Eksplorasi, identifikasi, dan perbanyakan tanaman ciplukan (Physalis angulata L.) dengan menggunakan metode generatif dan vegetatif. Istek, 9 (1), 82–103.

Fadhli, H., Ruska, S. L., Furi, M., Suhery, W. N., Susanti, E., & Nasution, M. R. (2023). Ciplukan (Physalis angulata L.): Review tanaman liar yang berpotensi sebagai tanaman obat. JFIOnline | Print ISSN 1412-1107 | e-ISSN 2355-696X, 15(2), 134–141. https://doi.org/10.35617/jfionline.v15i2.144

Fitri, F. K., & Soegianto, A. (2024). Karakterisasi daya hasil beberapa aksesi ciplukan (Physalis angulata L.) lokal. Produksi Tanaman, 12(1), 1–10. https://doi.org/10.21776/ub.protan.2024.012.01.01

Fitriyani, I. H., Hazra, F., & Rosita, D. (2023). Analisis korelasi sifat biologi dan kimia tanah pada berbagai tipe penggunaan lahan di kabupaten bogor. Jurnal Tanah Dan Sumberdaya Lahan, 10(1), 119–123. https://doi.org/10.21776/ub.jtsl.2023.010.1.13

Garza-Cadena, C., Ortega-Rivera, D. M., Machorro-García, G., Gonzalez-Zermeño, E. M., Homma-Dueñas, D., Plata-Gryl, M., & Castro-Muñoz, R. (2023). A comprehensive review on ginger (Zingiber officinale) as a potential source of nutraceuticals for food formulations: Towards the polishing of gingerol and other present biomolecules. Food Chemistry, 413. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135629

Hardan, M. E., & Al-Dulaimy, A. F. Z. (2024). Impact of humic acid addition and ginger rhizome extract spraying on apricot seedlings, cv. hamawi. NTU Journal of Agriculture and Veterinary Science, 4(2), 115–122. https://doi.org/10.56286/vccwzf22

Khalid, M., Saeed-ur-Rahman, Bilal, M., & Huang, D. feng. (2019). Role of flavonoids in plant interactions with the environment and against human pathogens — A review. Journal of Integrative Agriculture, 18(1), 211–230. https://doi.org/10.1016/S2095-3119(19)62555-4

Kisiriko, M., Anastasiadi, M., Terry, L. A., Yasri, A., Beale, M. H., & Ward, J. L. (2021). Phenolics from medicinal and aromatic plants: Characterisation and potential as biostimulants and bioprotectants. Molecules, 26(21). https://doi.org/10.3390/molecules26216343

Licodiedidoff, S., Koslowski, L. A. D., & Ribani, R. H. (2013). Flavonóis e atividade antioxidante do fruto Physalis peruviana L. em dois estádios de maturação. Acta Scientiarum - Technology, 35(2), 393–399. https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v35i2.13265

Mendrofa, E. G., Lase, S., Julianti Ndruru, E., Darman Waruwu, H., Mendrofa, E., Parida Z. (2026). Pemanfaatan ekstrak jahe sebagai teknologi biostimulan dan pengendali hayati pada tanaman cabai. Agrotechno, 11(1), 26–31.

Minarsih, S., Samijan, & Arianti, F. D. (2020). Peningkatan Ketersediaan Phosphat pada Tanah Masam Melalui Inokulasi BPF dan Penambahan Bahan Organik. In S. Herlinda (Ed.), Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-8 (pp. 958–965). Penerbit dan Percetakan Universitas Sriwijaya.

Mkindi, A. G., Tembo, Y. L. B., Mbega, E. R., Smith, A. K., Farrell, I. W., Ndakidemi, P. A., Stevenson, P. C., & Belmain, S. R. (2020). Extracts of common pesticidal plants increase plant growth and yield in common bean plants. Plants, 9(2). https://doi.org/10.3390/plants9020149

Nadhifah, A., Suratman, & Pitoyo, A. (2016). Kekerabatan Fenetik Ciplukan (Physalis angulata L.) di Wilayah Eks-Karesidenan Surakarta berdasarkan karakter morfologis, Palinologis dan Pola Pita Isozim. Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, 9(1), 1–19.

Novita, S. R., Purnamaningsih, S. L., Khairiyah, L. L., & Waluyo, B. (2022). Seleksi Kegenjahan dan Hasil Tinggi pada Ciplukan (Physalis angulata L.) Berdasarkan Nilai Kemajuan Genetik. Jurnal Pertanian Terpadu, 10(1), 37–51. https://doi.org/10.36084/jpt..v10i1.396

Novitas, A., & Basri, A. H. H. (2024). Botani Pengenalan Morfologi dan Anatomi Tumbuhan (B. R. Ketaren, Ed.). UMSU Press.

Novitasari, A., Rohmawaty, E., & Rosdianto, A. M. (2024). Physalis angulata Linn. as a medicinal plant (Review). Biomedical Reports, 20(3). https://doi.org/10.3892/br.2024.1735

Odewole, A. F., Adebayo, T. A., Babarinde, S. A., & Awolokun, G. S. (2020). Insecticidal activity of aqueous indigenous plant extracts against insect pests associated with cucumber (Cucumis sativus L.) in Southern Guinea Savannah Zone of Nigeria. Archives of Phytopathology and Plant Protection, 53(5–6), 230–246. https://doi.org/10.1080/03235408.2020.1741854

Sarawa, & Baco, A. R. (2014). Partisi fotosintat beberapa kultivar kedelai (Glicine max. (L.) Merr.) pada ultisol. Jurnal Agroteknos, 4(3), 152–159.

Sarijan, A., Surahman, M., Setiawan, A., & Giyanto, G. (2020). Pengaturan arsitektur tanaman untuk menyeimbangkan sink dan source serta meningkatkan pertumbuhan dan hasil kacang koro pedang. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 25(1), 43–51. https://doi.org/10.18343/jipi.25.1.43

Shabana, M. H., Balbaa, L. K., & Talaat, I. M. (2017). Effect of foliar applications of zingiber officinale extracts on Origanum majorana. Journal of Herbs, Spices and Medicinal Plants, 23(2), 89–97. https://doi.org/10.1080/10496475.2016.1269381

Sholehah, D. N., & Setiawan, E. (2019). Report of Physalis angulata L. from Madura: Quality profile. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 276(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/276/1/012036

Wahyunita, N., Herliana, O., Fauzi, A., & Widarawati, R. (2021). Karakter fisiologi dan hasil dari tanaman ciplukan (Physalis angulata) pada perlakuan pemupukan fosfat dan mikoriza. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 26(3), 459–467. https://doi.org/10.18343/jipi.26.3.459

Wang, C., Heng, Y., Xu, Q., Zhou, Y., Sun, X., Wang, Y., Yao, W., Lian, M., Li, Q., Zhang, L., Niinemets, Ü., Hölscher, D., Gielis, J., Niklas, K. J., & Shi, P. (2024). Scaling relationships between the total number of leaves and the total leaf area per culm of two dwarf bamboo species. Ecology and Evolution, 14(7). https://doi.org/10.1002/ece3.70002

Zhang, Q., Gong, M., Xu, X., Li, H., & Deng, W. (2022). Roles of Auxin in the Growth, Development, and Stress Tolerance of Horticultural Plants. In Cells, 11(17). https://doi.org/10.3390/cells11172761

Issue

Vol. 24 No. 1 (2026): Agritrop: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian

License

Copyright (c) 2026 Putri Sabarita Br. Giawa, Achmad Djunaedy, Diana Nurus Sholehah

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.