Uji Aktivitas Antibakteri Secara In Vitro Ekstrak Daun Jatropha multifida Linn. terhadap Salmonella typhi dengan Metode Difusi Sumuran

Abstract

Salmonella typhi merupakan bakteri patogen penyebab demam tifoid yang masih menjadi permasalahan kesehatan masyarakat di berbagai negara berkembang. Penggunaan antibiotik sintetis secara luas dan tidak tepat telah berkontribusi terhadap meningkatnya resistensi bakteri, sehingga diperlukan alternatif agen antimikroba yang berasal dari bahan alami. Jatropha multifida Linn. (jarak cina) merupakan tanaman obat yang diketahui mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin yang berpotensi memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antibakteri secara in vitro ekstrak daun Jatropha multifida terhadap pertumbuhan Salmonella typhi serta menentukan konsentrasi ekstrak yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Uji aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi sumuran dengan variasi konsentrasi ekstrak 85%, 90%, dan 95%. Kloramfenikol digunakan sebagai kontrol positif dan akuades steril sebagai kontrol negatif. Setiap perlakuan dilakukan dengan empat kali pengulangan. Analisis data dilakukan menggunakan uji non-parametrik Kruskal–Wallis. Hasil penelitian menunjukkan adanya efek hambat yang bersifat konsentrasi-dependen dengan rata-rata diameter zona hambat masing-masing sebesar 3,5 mm (85%), 5,75 mm (90%), dan 9 mm (95%). Kontrol positif menunjukkan diameter zona hambat sebesar 21,75 mm, sedangkan kontrol negatif tidak menunjukkan adanya zona hambat. Hasil analisis statistik menunjukkan perbedaan yang signifikan antar perlakuan (p < 0,05). Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun Jatropha multifida memiliki aktivitas antibakteri terhadap Salmonella typhi dan berpotensi dikembangkan sebagai agen antibakteri alami.

References

Alit Wardana, P., Arsana, I. N., & Sudaryati, N. L. G. (2022). Pertumbuhan bakteri Salmonella typhi dapat dihambat dengan air rebusan daun kemangi (Ocimum basilicum L.) tetapi tidak dengan air perasannya. Jurnal Widya Biologi, 13(1), 55–63. https://doi.org/10.32795/widyabiologi.v13i01.2903

Angelini, P. (2024). Plant-derived antimicrobials and their crucial role in combating antimicrobial resistance. Antibiotics, 13(8), 746.

Aryunda, D., Nasution, M. A., Nasution, H. M., & Pulungan, A. F. (2025). Pengaruh metode ekstraksi daun jarak cina (Jatropha multifida L.) secara maserasi dan microwave-assisted extraction (MAE) terhadap aktivitas antijamur pada Candida albicans. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 868–881.

Bhatti, M. Z., Ismail, H., & Kayani, W. K. (2022). Plant secondary metabolites: Therapeutic potential and pharmacological properties. In Secondary Metabolites: Trends and Reviews. IntechOpen.

Emelda, E., Safitri, E. A., & Fatmawati, A. (2021). Inhibition activity of ethanolic extract of Ulva lactuca against Staphylococcus aureus. Pharmaceutical Journal of Indonesia, 7(1), 43–48.

Gauba, A., & Rahman, K. M. (2023). Evaluation of antibiotic resistance mechanisms in Gram-negative bacteria. Antibiotics, 12(11), 1590.

Harliananda, N., Halimatussakdiah, & Amna, U. (2019). Analisis kualitatif senyawa metabolit sekunder daun betadin (Jatropha multifida L.). Quimica: Jurnal Kimia Sains dan Terapan, 1(1), 5–10.

Hasan, H., Akuba, J., & Ismail, F. S. (2023). Karakterisasi metabolit sekunder daun jarak cina (Jatropha multifida Linn.) serta efektifitasnya penyembuhan luka insisi. Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 5(1), 178–191. https://doi.org/10.37311/jsscr.v4i3.16268

Wikananda, I. D. A. R. N., Hendrayana, M. A., & Pinatih, K. J. P. (2019). Efek antibakteri ekstrak ethanol kulit batang tanaman cempaka kuning (M. champaca L.) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus. Jurnal Medika, 8(5).

Isnaeni, D., Rasyid, A. U. M., & Rahmawati. (2021). Uji aktivitas ekstrak daun opo-opo (Desmodium pulchellum Linn. Benth.) sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan Streptococcus viridans dan Streptococcus pyogenes. Jurnal Sains dan Kesehatan, 3(2), 278–289. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i2.339

Ivan, I., Sudigdoadi, S., & Kartamihardja, A. H. S. (2019). Antibacterial effect of Jatropha multifida L. leaf infusion towards Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa. Althea Medical Journal, 6(2), 95–99.

Kosasi, C., Lolo, W. A., & Sudewi, S. (2019). Isolasi dan uji aktivitas antibakteri dari bakteri yang berasosiasi dengan alga Turbinaria ornata (Turner) J. Agardh serta identifikasi secara biokimia. Pharmacon, 8(2), 351. https://doi.org/10.35799/pha.8.2019.29301

Handoyo, D. L. Y., & Pranoto, M. E. (2020). Pengaruh variasi suhu pengeringan terhadap pembuatan simplisia daun mimba (Azadirachta indica). Jurnal Farmasi Tinctura, 1(2), 45–54. https://doi.org/10.35316/tinctura.v1i2.988

Midway, S., & White, J. W. (2025). Testing for normality in regression models: Mistakes abound (but may not matter). Royal Society Open Science, 12(4).

Narayanan, Z., & Glick, B. R. (2022). Secondary metabolites produced by plant growth-promoting bacterial endophytes. Microorganisms, 10(10), 2008.

Nuria, M. C., Faizatun, A., & Sumantri. (2019). Uji aktivitas antibakteri. Mediagro, 5(2), 26–37.

Odongo, E. A., Mutai, P. C., Amugune, B. K., Mungai, N. N., Akinyi, M. O., & Kimondo, J. (2023). Evaluation of the antibacterial activity of selected Kenyan medicinal plant extract combinations against clinically important bacteria. BMC Complementary Medicine and Therapies, 23(1), 100.

El Omari, N., Guaouguaou, F.-E., & Bouyahya, A. (2022). Natural bioactive compounds from medicinal plants as antibacterial drugs: Mechanism insights and clinical perspectives. Current Topics in Medicinal Chemistry, 22(13), 1093–1103.

Pangaribuan, B. B. P., Soleha, T. U., & Ramadhian, M. R. (2019). Perbandingan daya hambat konsentrasi ekstrak etanol daun sirih hijau (Piper betle L.) terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus. Jurnal Agromedicine, 6(2), 400–404.

Paramasivam, G., Rao, I. R., & Prabhu, M. A. (2024). Normality testing in statistics: What clinician-researchers should know. Heart Failure Journal of India, 2(1), 55–60.

Putri, A., Nasution, M. A., Lubis, M. S., & Nasution, H. M. (2025). Uji aktivitas antibakteri sediaan mouthwash dari ekstrak daun peppermint (Mentha piperita L.) dan daun jarak cina (Jatropha multifida L.) terhadap Streptococcus mutans. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 1851–1865.

Rusdy, H., & Damanik, D. H. I. (2024). Antibacterial activity of betadine (Jatropha multifida L.) stem extract on Pseudomonas aeruginosa growth in vitro. F1000Research, 11, 1222.

Sadik, F., & Disi, M. Z. A. (2023). Standarisasi parameter spesifik ekstrak etanol daun jarak pagar (Jatropha curcas L.) sebagai vasorelaxan. Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 5(1), 54–62. https://doi.org/10.37311/jsscr.v5i1.18187

Singhal, M., Agrawal, M., Bhavna, K., Sethiya, N. K., Bhargava, S., Gondkar, K. S., Joshi, K., Rana, V. S., Sahoo, J., & Arora, M. K. (2023). Chloramphenicol and tetracycline (broad spectrum antibiotics). In Antibiotics: Therapeutic Spectrum and Limitations (pp. 155–165). Elsevier.

Sroka, S., Bartelheimer, N., Winter, A., Heukelbach, J., Ariza, L., Ribeiro, H., Oliveira, F. A., Queiroz, A. J. N., Alencar, C., & Liesenfeld, O. (2010). Prevalence and risk factors of toxoplasmosis among pregnant women in Fortaleza, Northeastern Brazil. The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene, 83(3), 528–533. https://doi.org/10.4269/ajtmh.2010.10-0082

Wardani, et al. (2021). Deteksi keberadaan telur soil transmitted helminth (STH) pada kuku petani. Meditory: The Journal of Medical Laboratory, 9(2), 78–85. https://doi.org/10.33992/m.v9i2.1698

Issue

Vol. 11 No. 2 (2026): Juli

License

Copyright (c) 2025 Vella Rohmayani, Fika Zahratul Aisyah, Ainutajriani, Dita Artanti, Nurhidayatullah Romadhon

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.